Nos récompenses 2007 - 2008
Au Concours Général Agricole de Paris, nos Foies Gras ont été récompensés:
2007
- Une médaille d'Or pour notre Foie Gras de Canard entier mi-cuit au Sauternes
- Une médaille d'Or pour notre Foie Gras de Canard entier en conserve au Sauternes
- Une médaille de Bronze pour notre Foie Gras de Canard entier cuit au torchon en semi-conserve
2008
- Une médaille d'Or pour le Foie Gras de Canard Entier en conserve
- Une médaille de Bronze pour le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit au Sauternes
Tous nos Foies Gras de Canard sont d'origine française car la France est le premier producteur mondial avec 20 000 Tonnes produites en 2006.
Tous nos Foies Gras d'Oie sont d'origine hongroise car la Hongrie est le premier producteur mondial avec 1 500 tonnes produites en 2006.
100% de nos Foies Gras sont fabriqués en France dans notre conserverie à Roquefort des Landes
Notre Chartre
Qualité, fraîcheur, savoir-faire.
Nous
attachons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur des
matières premières que nous traitons.
Nous sélectionnons soigneusement nos fournisseurs en fonction de leur
expérience et de leur sérieux.
Les foies gras que nous utilisons sont des foies gras frais jamais
congelés.
Depuis bientôt vingt ans, nous fabriquons chaque année des centaines de
produits qui ravissent les gourmets,
plusieurs fois notre savoir-faire a été reconnu et récompensé par des
médailles notamment au prestigieux
Concours Général Agricole de Paris.
